La Fiorida
Mantello.
La Fiorida Bionatura Valtellina è una azienda agricola nata per riscoprire i sapori di un tempo rivisitando in chiave moderna i metodi tradizionali dallevamento e dell'agricoltura.
Si trova nella Bassa Valtellina tra Rogolo e Mantello ed è raggiungibile in auto o in bicicletta percorrendo la pista ciclabile
che costeggia il fiume Adda.
Allinterno dellazienda si allevano vacche da latte, maiali e capre secondo il metodo biologico:viene posta massima attenzione al benessere degli animali anche per produrre alimenti integri nel loro valore nutritivo.
Si pratica un agricoltura biologica o organica, cioè che ammette soltanto lutilizzo di sostanze naturali.
Cè la possibilità di degustare e comprare i prodotti tipici: formaggi, latte, yogurt, burro,salumi, farina, confetture e miele.
Lazienda è aperta al pubblico per visite guidate alla lavorazione casearia e alla mungitura e si organizzano anche visite didattiche.
INFORMAZIONI:
Indirizzo
La Fiorida srl
Via Lungo Adda
23016 Mantello (SO)
Telefono
0342.680846
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