L'Accademia del Pizzochero premia un ristorante bergamasco

I soci dell'Accademia hanno preso parte nei giorni scorsi alla serata gastronomica.

Accademia del Pizzocchero di Teglio ha premiato il ristorante «Al Faro» di Dalmine, nella bergamasca.

La motivazione riguarda il fatto che in questo locale si possono gustare gli ottimi pizzoccheri alla valtellinese preparati secondo la ricetta originale certificata dall'Accademia. 
La titolare del ristorante è originaria dell'Aprica -

I soci dell'Accademia, con il presidente Rezio Donchi e i vice Luciano Giacomo Andreoli e Gianfranco Avella, hanno preso parte nei giorni scorsi alla serata gastronomica proposta dal locale, consegnando il riconoscimento.

Fonte. www.ecodibergamo.it

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