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Pubblicato il 10.08.2004
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CAPRINI DORATI CON FARINA DI MAIS SU INSALATA

Ingredienti: Formaggio di capra fresco Uova Farina di mais Preparazione: Tagliare il formaggio di capra a fette o dischetti, passarlo nell'uovo sbattuto e successivamente nella farina di mais. Dorare il tutto in padella da ambo le parti e servire su insalatina con gerigli di noci e podomori secchi a striscioline. Condire con olio e aceto. Buon appetito!
Un'immagine del ristorante a Palazzo Salis
RISTORANTE PASSERINI Via Dolzino 128 - Chiavenna Palazzo Salis - Telefono 0343.36166 Chiuso il lunedì




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