TORTA DI RAVIOLI E PATATE
Ingredienti:
Pasta degli gnocchi
Funghi trifolati
Preparazione:
Preparare un impasto come per gli gnocchi, stenderlo con il mattarello e tagliare dei dischetti.
A questo punto sistemare al centro dei funghi trifolati e chiudere a mezzaluna.
Cuocere il tutto in acqua salata.
Con la metà dei funghi trifolati saltare i ravioli in padella e servire.
Buon appetito!
RISTORANTE PASSERINI
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