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Pubblicato il 20.08.2004
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TORTA DI RAVIOLI E PATATE

Ingredienti: Pasta degli gnocchi Funghi trifolati Preparazione: Preparare un impasto come per gli gnocchi, stenderlo con il mattarello e tagliare dei dischetti. A questo punto sistemare al centro dei funghi trifolati e chiudere a mezzaluna. Cuocere il tutto in acqua salata. Con la metà dei funghi trifolati saltare i ravioli in padella e servire. Buon appetito!
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