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AUTUNNO IN VALTELLINA: SAPORI TRA VENDEMMIA E CACCIAGIONE

A Sondrio per scoprire i segreti della vendemmia alla Sassella ed il rinnovato Grand Hotel della Posta.

Approfittare di una bella giornata autunnale per una gita in Valtellina è un'occasione da non perdere, specie se si vogliono appagare un po' di curiosità attorno ai sapori per cui è famosa questa Valle lombarda situata al centro delle Alpi.

In particolare, in queste settimane con una visita al centralissimo Grand Hotel della Posta di Sondrio (www.grandhoteldellaposta.eu - Tel 0342 050644) è possibile coniugare un'interessante visita allo storico fiore all'occhiello della ricettività cittadina, recentemente ristrutturato, con una piacevole sosta al suo ristorante, che propone per tutto ottobre menù di cacciagione. Menù serviti nell'elegante sala che si presenta come una finestra sul presente nelle nobili atmosfere del corpo principale dove, dal 1862, gli ospiti sono accolti con grande attenzione.

Da qui, lasciando piazza Garibaldi in direzione Milano attraverso il ponte sul Mallero, con un cammino di mezz'ora, per nulla impegnativo, si può arrivare nel cuore della famosa sottozona del "Sassella", dominata dal Santuario della Madonna della Sassella (XV sec.), che per qualche settimana vivrà gli intensi momenti di una vendemmia fatta ancora a mano sui terrazzamenti candidati a "Patrimonio dell'Umanità UNESCO".

Vedendo di persona la laboriosità di questo rito autunnale sarà facile capire il perché si parli di una "viticoltura eroica" in Valtellina, apprezzando ancor di più la degustazione di un bicchiere di Sassella.