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GRANDE DEGUSTAZIONE ALL'OSTERIA NEBBIOLO: DAL CANUA AL FEUDO DEI CONTI CON CARLO ALBERTO PANONT

Il 28 maggio conferenza e degustazione guidata da Carlo Alberto Panont

Appuntamento da non perdere all'Osteria Nebbiolo di Albosaggia (Via Porto, 5 - Tel. 0342.201630). Il titolare Sandro Faccinelli propone ai propri clienti una degustazione dedicata agli Sforzati DOCG della Conti Sertoli Salis (http://www.sertolisalis.com/), azienda con sede a Tirano nell'antico Palazzo Salis, guidata da un relatore noto ed apprezzato in Valtellina per il lavoro svolto in passato: Carlo Alberto Panont, Direttore del Consorzio Tutela dei Vini di Valtellina dal 1998 al 2005 ed artefice delle due DOCG riconosciute al Consorzio rispettivamente nel 1998 per il Valtellina Superiore e nel 2003 per lo Sforzato di Valtellina.

Giovedì 28 maggio 2009 alle ore 20:00 Panont guiderà una grande verticale dello Sforzato "Canua", etichetta

di punta della Conti Sertoli Salis, con l'annata 2004 in anteprima, per arrivare in conclusione della serata a degustare il "Feudo dei Conti", frutto di un accurato studio viticolo ed enologico volto ad esaltare al massimo grado le potenzialità del vitigno Nebbiolo, e prodotto, da uve altamente selezionate, in 5000 selezionate e prestigiose bottiglie numerate.

La presenza qualificata di Panont consentirà ai presenti di partecipare anche ad una sorta di conferenza dell'ex Direttore del Consorzio Tutela Vini Valtellina nelle vesti di one man show sulla genesi dello Sforzato DOCG e dell'ottenimento del prestigioso marchio e di quello che Panont pensa sullo stato attuale della viticoltura valtellinese.

Occasione speciale quindi per gli appassionati del nebbiolo per ascoltare uno dei protagonisti della viticoltura valtellinese e lombarda degli ultimi 15 anni e per approfondire la conoscenza degli Sforzati di una delle aziende di riferimento del panorama vitivinicolo valtellinese, oggi condotta dalla famiglia Dotti.

La degustazione sarà accompagnata da piatti a sorpresa e prodotti tipici valtellinesi e sarà chiusa servendo come monopiatto finale del manzo al vino con verdure.

Sforzati di Valtellina DOCG in degustazione:

Canua 1998

Canua 1999

Canua 2000

Canua 2001

Canua 2002

Canua 2003

Canua 2004 (anteprima)

Feudo dei Conti 2004

Costo della serata: 45 €. Ai soci AIS e ONAV che parteciperanno alla serata verrà riservato uno sconto di 10 €.

Posti disponibili: 35

Prenotazione obbligatoria allo 0342.201630 o all'indirizzo info@osterianebbiolo.it

Breve curriculum di Carlo Alberto Panont. Coordinatore Ascovilo (Associazione dei Consorzi di Tutela Vini di Lombardia), Direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò, dal 1998 al 2005 è stato Direttore del Consorzio Tutela Vini di Valtellina. Ha ricoperto altri vari incarichi tra cui il Coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina e la Vicedirezione del Consorzio Tutela Vino Franciacorta.